Introdução:
O bolo de morango é uma irresistível combinação de textura fofinha e o sabor marcante dessa fruta tão adorada. Ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia a dia, este bolo é uma verdadeira ode à delicadeza e ao frescor dos morangos. Aprenda como preparar essa delícia e encante todos com um pedacinho de paraíso em cada fatia!
Ingredientes:
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passos:
Passo 1: Preparar a Massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os morangos até obter um purê homogêneo. Reserve.
Passo 2: Bater os Ingredientes Líquidos
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme fofo e claro.
- Adicione o óleo e o purê de morango, misturando bem.
Passo 3: Incorporar os Ingredientes Secos
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até que esteja incorporada.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Passo 4: Assar
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Conclusão:
O bolo de morango é a combinação perfeita entre o doce da massa e o sabor único dessa fruta tão apreciada. Seja para celebrar momentos especiais ou para desfrutar de um sabor que traz a alegria da primavera para a sua mesa, esta receita é uma escolha certeira. Com cada mordida, você será transportado para um mundo de frescor e doçura, tornando cada pedaço uma verdadeira delícia.
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